地瓜老火锅是重庆本地知名的火锅品牌，其较场口店以传统重庆风味和优质服务著称。精品绿色毛肚作为该店的招牌菜品，备受食客关注。根据大众点评等平台的用户评价，我们整理了以下信息。

口味与评价： 大多数用户对精品绿色毛肚赞不绝口，认为其新鲜度高，口感脆嫩爽滑。绿色毛肚经过精心处理，保留了原汁原味，搭配重庆特色麻辣锅底，能充分吸收汤汁的浓郁味道，入口即化又不失嚼劲。许多评论提到，毛肚的‘绿色’并非染色，而是源自精选原料，体现了健康和品质。不少食客表示，这是他们在地瓜老火锅的必点菜品，评分普遍在4.5星以上，适合喜欢麻辣鲜香的火锅爱好者。

服务与环境： 地瓜老火锅较场口店的服务也得到正面反馈，员工态度热情，上菜速度快，能及时回应顾客需求。店内的装修保留重庆老火锅的氛围，干净整洁，提升了用餐体验。

实拍图片参考： 大众点评上的实拍图片显示，精品绿色毛肚呈现出自然的浅绿色，纹理清晰，摆盘精致，搭配红油锅底显得格外诱人。这些图片有助于食客直观了解菜品新鲜度和外观。

地瓜老火锅较场口店的精品绿色毛肚在口味、品质和服务上都获得较高评价，是重庆美食之旅的值得一试之选。建议提前预订，避免排队，以享受最佳用餐体验。